咖啡馆的主要功能早已不是喝咖啡本身了,而是为客人提供一个临时休憩、阅读、甚至用手提电脑办公的环境。咖啡馆装修要以人文为本,立足于营造休闲、舒适的氛围。
在国外,咖啡代表的是一种文化,咖啡馆的装修也要体现这种文化背景。星巴克的装修是比较成功的一例。店里现场制作的咖啡向客人展示了精湛的咖啡技艺,墙上的图画营造出特别的文化氛围,这是咖啡馆装修的重点。
在确定了装修风格之后,就要注意咖啡馆装修的细节问题了。咖啡机、饮水机、冰柜等电器是咖啡馆不可缺少的。在装修时就要注意留出足够的插座位置,能做到随地有插板是最好的。
咖啡馆的桌子之间间隔不要太近。现在去咖啡馆消费的一般都是想安静地做自己的事,或看手机、或看书、工作,这部分人群比较注重自己的隐私。桌椅靠得太近会让人没有安全感。
在胡桃木的选择上,咖啡馆最好是使用黄金胡桃木。黄金胡桃木的颜色与咖啡色泽相近,会带给客人一种环境与商品相呼应的特别体验,也会吸引更多的客人来店消费。在墙壁的处理上,咖啡店装修最好使用比黄金胡桃木颜色稍浅的同一色系,看起来和地面浑然一体,其实有主次关系,这样客人在店里喝咖啡的时候,也不会有压迫感。成功的咖啡馆装修可以让客人感受到温暖的阳光、舒适的沙发、动听的音乐带来的无尽享受。 |